땅콩버터 주요 생산국과 해외 소싱 시 주의 점
미국 등 서구 국가에서는 유소년들이 땅콩버터를 즐겨 먹는데요. 이런 트렌드가 성인에게도 마찬가지로 적용되고 있습니다. 건강과 영양에 관심이 많은 성인들도 단백질과 건강한 지방이 풍부한 땅콩버터를 선호하고 있고, 운동 후 간식 혹은 아침 식사 대용으로 활용하곤 합니다.
땅콩 버터를 찾는 이유는 무엇일까요?
간편하고 빠른 영양 공급원: 땅콩버터는 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 바쁜 일상 속에서 간편하게 영양을 보충할 수 있는 식품으로 인식이 되고 있죠. 토스트나 샌드위치에 바르기만 하면 간편한 식사가 되기 때문에 시간에 쫓기는 젊은 층에게 인기가 높습니다.
건강 트렌드에 부합: 단백질과 건강한 지방 섭취를 중요하게 여기는 젊은 층들에게 특히 인기가 있습니다. 땅콩버터는 식물성 단백질과 불포화 지방산을 함유하고 있는데요. 특히 설탕이 들어가지 않은 제품(No Sugar)도 있어 건강 관리에 신경 쓰는 사람들로부터 많은 호응을 얻고 있습니다.
다양한 활용도: 땅콩버터는 스무디, 오트밀, 디저트, 빵, 소스 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. SNS나 유튜브에서 땅콩버터를 활용한 다양한 레시피가 공유되며 인기를 끌고 있죠.
운동과 피트니스 문화의 영향: 많은 젊은이들이 피트니스와 운동에 관심을 갖게 되면서 단백질 보충에 신경 쓰고 있습니다. 한국도 마찬가지이구요. 땅콩버터는 운동 후 부족한 영양분을 섭취하기 위해 스낵으로 자주 섭취되는 식품입니다.
비건 및 식물성 식단에 적합: 비건이나 채식주의자들이 증가하면서 식물성 단백질이 포함된 땅콩버터가 주목받고 있습니다.
땅콩이 생산되는 원산지는 어디가 있을까요?
땅콩 재배지(생산지)는 크게 4곳 정도로 축약됩니다. 미국, 아르헨티나, 인도, 중국입니다. 우리가 알고 있는 땅콩 버터 브랜드들은 이 4곳에서 수입한 땅콩 원물을 기반으로 제조/생산하여 상품을 판매하고 있습니다.
땅콩 버터로 유명한 해외 브랜드를 꼽자면, “Once Again”이 있는데요. 미국 내 땅콩버터로 유명한 제조사입니다. 한국에서는 직구 형태로 많이들 찾으시죠. 이들은 미국 내 땅콩을 소싱하여 판매하기도 하지만, 땅콩 수급시기에 따라 아르헨티나에서 땅콩을 수입하여 제조하기도 합니다.
한국에서는 인지도가 아직까지 낮지만, 네덜란드에서 젊은 층 중심으로 빠르게 성장하고 있는 피넛 버터 브랜드인 “De pindakaaswinkel”의 경우에도 땅콩 원물은 아르헨티나에서 수입하여 추가 원재료를 더해 상품을 판매하고 있어요. 특히 젊은 층들이 선호하는 No Sugar 제품에 코코넛 바다소금, 카라멜 바다소금 등 다양한 맛이 있어 큰 인기를 끌고 있습니다.
땅콩 버터 수입 시 주의해야 할 사항은?
1. 원재료
땅콩 100%
땅콩 단일 상품이기 때문에 수입 검토 시 어려움은 없습니다. 한국에서 식품검역 검사만 잘 마치시면 큰 문제 없이 상품을 수입할 수 있습니다.
땅콩과 타 부재료 혼합 상품
땅콩버터를 기반으로 다양한 맛을 내기 위해 타 부재료와 함께 생산하는 경우도 있는데요. 이때에는 해당 원재료들이 한국 수입검토 기준에 맞는지 잘 살펴봐야 합니다. 이때에는 통관 검토를 위해 관세사 혹은 식품검역대행업체에 문의를 한 뒤, 해당 원재료가 문제가 없을지를 꼭 상담을 받으셔야 합니다.
2. 한글표시사항 내 리스크 요소
원재료 검토를 잘 마쳤다면, 한글표시사항 내 리스크를 검토해야 합니다. 가장 유의해야 할 것이 “NON-GMO” 표시인데요.
★ GMO란?
GMO는 유전자 변형 생물(Genetically Modified Organism)의 약자로, 특정 유전자를 조작하여 새로운 특성을 갖게 만든 생물체를 의미합니다.
많은 서구 국가들이 자사 상품이 NON-GMO 상품임을 강조합니다. 그러나 한국에서는 안타깝게도 원재료인 “땅콩”을 GMO 대상 상품으로 규정하고 있지 않기 때문에 “NON-GMO”라고 표시하는 자체가 “과대 표시”라고 볼 가능성이 높습니다. 따라서 정식수입할 때에는 이러한 표시들이 있는지를 잘 검토하셔야 하겠죠.
땅콩 버터를 쉽게 공급 받을 방법은 없을까요?
피넛버터를 직접 수입하기 보다는, 수입검토까지 잘 마친 상품을 공급 받고자 하는 니즈가 있으실텐데요. 글로벌 F&B 상품소싱 솔루션인 “위딜라이즈(WeDealize)”는 리셀러들에게 해외로부터 직접 상품소싱한 식음료 상품을 공급하는 역할을 하고 있습니다.
쉽게 말해 F&B 수입총판이라고 생각하시면 되는데요, 이를 디지털화 해나가고 있는 서비스입니다. 찾고 계신 [땅콩버터]도 다양한 브랜드 상품이 소싱되어, 리셀러에게 이미 공급이 되고 있구요. 직접 수입을 검토할 상황인지, 아니면 믿을 수 있는 파트너로부터 상품을 공급 받으실지 판단하시면 돼요.
위탁판매, 직매입 거래 모두 가능해요
아무래도 가공식품은 보관이 중요하잖아요. 그래서 상온, 저온 보관이 가능한 [디지털 포워딩 - 쉽다]의 풀필먼트와의 연동을 기반으로 물류센터를 운영하고 있어요. 사업 유형에 따라 위탁판매도 가능하니 참조하세요.
단독판매 권한을 드려요
위딜라이즈에서는 장기적인 파트너쉽을 중요시 생각해요. 동일 상품이더라도 리셀러 간 과도한 경쟁을 피하기 위해, 특정 판매채널의 권한을 받으면, 그곳에서는 나만 판매할 수 있어요. 꾸준한 성과를 같이 만들어 나갈 파트너쉽을 원하고 있어요.