이유식 시작 시 알레르기 및 소화에 대한 주의사항
1. 첫 이유식으로 좋은 식재료와 그 이유
첫 이유식으로 좋은 식재료는 쌀·찹쌀과 같은 곡류, 애호박·양배추·브로콜리·감자·고구마 등의 채소류, 바나나·사과·배 등의 과일류, 쇠고기, 완두콩 등입니다.
이유식 초기에는 아이가 단단한 음식을 경험하고 적응하도록 돕는 것이 목표이기 때문에, 이러한 식재료들은 아이의 소화기능에 부담을 주지 않으면서 다양한 영양소를 제공할 수 있습니.
특히, 쌀과 찹쌀은 아이의 첫 이유식으로 적합한 곡류로, 소화가 잘되고 에너지 공급에 필요한 탄수화물을 제공합니다.
애호박, 양배추, 브로콜리 등의 채소류는 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하며, 바나나, 사과, 배 등의 과일류는 비타민과 미네랄, 항산화물질을 공급합니다.
쇠고기와 완두콩은 아이의 성장과 발달에 필요한 단백질과 철분을 제공합니다.
하지만, 당근, 시금치, 배추처럼 황화합물이나 질산염이 많고 단단하고 질긴 채소는 초기 단계 이후에 사용하기를 권장합니다.
이런 채소들은 아이의 소화기능에 부담을 줄 수 있으며, 질산염은 6개월 이전의 아기에게 심각한 빈혈을 일으킬 수 있기 때문입니다.
이유식을 시작하는 시기는 일반적으로 생후 6개월이 적당하며, 이 시기에 아이가 음식물을 제대로 소화하지 못해 탈이 나거나 이유식 양만큼 수유량이 줄어들면서 발달에 필요한 에너지와 영양분을 충분히 섭취하지 못할 가능성이 있습니다.
반대로 미루다가 적기를 놓쳐버리면 모유나 분유만으로는 단백질, 철분 등의 영양분을 보충할 수 없어 영양불균형이 일어날 수 있습니다.
2. 알레르기와 소화에 대한 주의점
알레르기와 소화에 대한 주의점은 다음과 같습니다:
알레르기 주의점
아기들이 특정 음식을 섭취하기 시작한 후 알레르기 반응을 일으키게 되면 입 주위에 조금씩 빨간 습진이 나오게 되거나 눈이 충열되고 눈꺼풀이 부어오를 수 있습니다.
음식물 알레르기 반응이 일어난 아이의 경우에는 소아 아토피 피부염으로 진행되는 경우가 많습니다.
새로운 음식은 한 번에 한 가지씩 2~3일 간격을 두고 추가하며, 알레르기가 의심되는 경우 몇 개월 동안 그 음식은 주지 않습니다.
소화 주의점
이유식의 조리형태는 아기가 먹기 편하고 소화가 잘되는 유동식으로 시작합니다.
아기가 잘 씹지 못하는데 과일을 너무 크게 잘라 먹이시면 삼키다가 목에 걸리는 경우가 있으므로 주의 하셔야 합니다.
채소를 익히실 때는 물의 양을 적게 하여 높은 온도에서 단시간에 데치시는 것이 영양소 손실을 적게 하실 수 있습니다.
이유식을 조리할 때는 간을 하지 말고 음식 고유의 맛을 보게 합니다.
이 외에도, 아기의 면역능력은 어른보다 낮기 때문에 조리시의 위생 관리도 매우 중요합니다. 조리 전에는 반드시 손을 깨끗이 씻으셔야 하며, 재료들을 손질하실 때는 육류보다 채소를 먼저 손질하시는 것이 좋습니다.
3. 이너프유 미음 밀키트의 구성과 특징
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